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　　千龍網北京4月9日訊（記者歐陽曉娟）幼兒園膳食安全與營養一直是社會關注焦點，4月8日，北京市學前兒童保教工作者協會等單位開辦幼兒園膳食安全、營養烹飪技能專題培訓研修班，規范化和精細化幼兒園炊事管理，為幼兒園食品安全保駕護航。　　在此次培訓開班儀式上，授課專家組組長北京特級烹飪大師、面點大師王志強表示，希望能通過此次研修切實提高北京全市幼兒園炊事人員的技能水平，讓孩子們吃到色香味俱全，樣式豐富、營養均衡的面點，守護孩子們的健康。　　據千龍網記者了解，本次研修活動旨在促進幼兒園后廚工作人員提高食品安全風險意識，增強幼兒園食品安全風險管控能力，大幅提升炊事人員幼兒面食制作水平。同時，主辦方通過這次專業化培訓，以全面提高北京全市幼兒園后廚崗位人員的整體業務能力，實現幼兒園炊事管理工作的規范化和精細化，讓幼兒小朋友吃出美味、吃出健康茁壯成長。（責任編輯：HN666）

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