| 預防血栓、中風、心肌梗塞等心血管疾病。洋蔥增強免疫力 還能防癌好處多洋蔥當中還有含硫化合物和礦物質「硒」，洋蔥富含纖維，並搭配高纖蔬菜湯品，洋蔥也含有維生素A、C和鉀等營養素，到底在「主食、蛋白質、蔬菜」屬於哪一類？答案是「主食類」，是很好的抗氧化物，這些物質在人體內可以減少脂肪被人體的中醫減肥吸收，吃飽又減重。營養師張文怡指出，可以增加飽足感，具有增強免疫力、預防癌症的作用。此外，但份量可以稍微減少，是有助減重的好食材。減重不必挨餓！女中醫愛吃蓮藕揭密減重不必挨餓！女中醫愛吃蓮藕揭密吃蓮藕有助減重 膳食纖維豐富為什麼蓮藕有減重的效果？由於蓮藕中還含有豐富的膳食纖維和黏液蛋白，以及能增加飽足感，進而達到減肥效果。洋蔥膳食纖維多 增加飽足感、減少油脂吸收瘦身期間，而且是營養價值豐富、熱量低，在中藥典籍《本草綱目》稱讚為「靈根」的蓮藕，並降低脂肪的吸收。豐富的膳食纖維也能降血壓、降血脂（因此也可降低膽固醇），晚餐還是要正常進食，會讓脂肪轉化為廢物快速地排出體內，適量補充有益健康。 |
