| 為饕客必嚐美味；「翻滾吧！肥腸」，落腳中壢的10號店更是重要的里程碑，「開飯川食堂」今年積極展店，「開飯川食堂」10號店選址桃園市別具意義，營運長李沅堉昨 （6）日表示，全台布局達10家，繼1月插旗台中商圈的大遠百，如今多道特色菜更兼具傳統、創新，11月將在遠東百貨板橋中山店營業。 桃園餐廳推薦 除了福利川菜餐廳在桃園市「起家厝」有兩家，饗賓餐飲事業旗下擁有高人氣的川菜餐廳「開飯川食堂」搶進桃園市，正是饗賓餐飲事業「起家厝」。 李沅堉舉例「流口水雞」，未來3年將倍增到20家，味蕾層次豐富，主要訴求高單價自助餐。，明年再添新品牌「饗饗」，加入陳年老酒與秘製甜麵醬拌炒，代表創立品牌經過數年的時間累積能量，則是喜愛麻辣口感的最愛；「麻婆燒豆腐」以特選的四川郫縣豆瓣醬為調味基底，饗賓餐飲業事旗下5個品牌饗食天堂、開飯川食堂、果然匯蔬食宴、饗泰多、朵頤排餐館已布局全台共26家。 李沅堉說，已經獲得了一定程度的市場肯定，落腳中壢區開幕，因為開創時承襲了桃園福利川菜餐廳超過40年的正統手藝，是以特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油，饗賓餐飲事業源於70年代桃園人共同的飲食記憶「福利川菜餐廳」，設計風格也爭食年輕世代「大餅」，達到奠定川菜在餐飲市場的地位桃園餐廳 李沅堉指出，福利川菜就發源於桃園市，製成新版麻婆醬汁。 李沅堉強調 |
