文章来源:http://news.sina.com.cn/o/2017-11-24/doc-ifypacti7600664.shtml
武漢一名12歲的男孩患上痛風,這么小為什麼得這病?究其原因,竟然與鮮榨果汁有關……▲圖片來源:視覺中國一個月前,豆豆(化名)的左腳趾關節隱隱作痛。剛開始以為是活動時受了傷,誰知第二天疼痛難忍,于是他被送到武漢市第一醫院風濕免疫科門診就治。不查不知道,一查嚇壞了豆豆媽。才12歲的豆豆,經診斷竟然患上了痛風!▲圖片來源:視覺中國12歲男孩幾乎不喝白開水該院風濕免疫科主任楊惠琴表示,豆豆并不是個例。新近研究發現,果糖攝入過多是痛風和高尿酸血癥患病率升高的重要原因。原來,豆豆平時愛喝鮮榨果汁、超市瓶裝果汁等飲料,幾乎不喝白開水。家長認為果汁也還挺健康,就沒有過多干預。過量飲用含糖飲料致痛風日常飲食中果糖的攝入主要來源于含糖飲料、甜食和水果,而目前市面上絕大部分飲料和甜品的含糖量極高,很多患者或孩子家長對果糖的危害認識不足,因此一些孩子存在過量飲用含糖飲料導致痛風的情況。很多家長因為擔心市面上的瓶裝果汁不健康,所以每天給孩子榨果汁,來補充所需的維生素,這種方法也是不可取的。榨出一杯果汁至少需要兩三個水果,很多孩子一杯果汁下肚并沒有一個水果的“飽腹感”,于是會一口氣喝下幾杯鮮榨果汁。這時候體內的果糖就嚴重超標了,這樣不僅會出現痛風,也會給肥胖、糖尿病留下隱患。喝果汁≠吃水果喝果汁和吃水果其實大不一樣。對于大部分人來說,喝果汁是肯定比不上直接吃水果的。原因有四點:1.?營養素損失和新鮮水果相比,果汁制作過程中去掉了其中的膳食纖維和部分保健成分,其中的維生素C和抗氧化物質也受到相當不小的損失。2.含糖量高喝一杯純果汁,就能喝進去20~40克的糖。40克糖相當于半碗米飯,每天在三餐之外額外喝進去,怎么可能不發胖呢?3.血糖上升快水果是固體狀態,需要咀嚼,胃排空的速度較慢;而果汁是液體狀態,不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在腸道中的吸收速度也很快,血糖上升也快得多。4.喝的量更多人們喝果汁的速度遠遠大于吃水果的速度,而喝果汁所帶來的飽腹感卻遠遠小于啃水果。啃一個蘋果就挺辛苦,胃里也挺滿了;連續吃兩個蘋果之后,沒有人會要求第三個。但是,喝一杯果汁非常輕松,連喝兩三杯也一點不辛苦。然而,果汁中包含了水果中所有的糖分,也就是集中了水果中所有讓人長胖的力量,升高血糖的力量。一個蘋果或梨,最多也就榨半杯果汁;喝兩三杯果汁,就等于喝進去了4~6個水果的糖分!小編提醒:果汁不能代替鮮果!
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